Nuggets de brócoli y queso

Receta para 4 personas

Para ésta, necesitaremos lo siguiente:

Ingredientes

Brocolí - 400 gramos

Queso cheddar - 140 gramos

Huevos - 2 piezas

Sal - 2 pizcas

Pan rallado - 10 cucharadas

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Lava el brócoli y tritúralo hasta obtener migas de brócoli.
3. Bate el huevo con un poquito de sal.
4. Ralla el queso cheddar.
5. En un recipiente vierte el brócoli picado, el huevo batido, el queso, el pan rallado y mézclalo todo muy bien. Una vez  que logres que todos los ingredientes estén integrados entre sí, comienza a hacer bolitas, aplástalas un poco y dales forma de nuggets.
6. Engrasar un poquito papel de horno y coloca los nuggets sobre el papel. Cocina durante 20-25 minutos, hasta que veas que están dorados por fuera.

https://api.creativecommons.engineering/v1/thumbs/dc2c20a3-03b4-44f6-9036-bcca1130dae3

¡ Y listo! A disfrutar 😍

Cassinelli García Urrutia, M. B., Huatuco Gonzáles, D. A., Revollar Alarcon, R. M., Sánchez Piaggio, D. C., & Silva Rodríguez, L. A. (2019). Forty Nuggets Kids.